美味しい

当店の料理は味も濃くフレッシュで美味しい野菜を
ふんだんに使っています!
食材の新鮮さだけでなく、お料理も出来たて、焼きたて、揚げたてを
お楽しみください。ワインにもよく合います!

野菜

オーナー

肉meat

たひな鳥のローストチキン(大山鶏)

4,000ハーフ:2,300

手間と時間を掛けて作るローストチキン。
ひな鳥なのでとても柔らかくてジューシーです。
3名以上で皆さんでどうぞ♪少人数様にはハーフも
ご用意しております。

豚のスペアリブのコンフィ

700

最初に塩と砂糖をまぶして2時間ほど揉み込み、低温で6時間じっくり焼き上げることで柔らかくジューシーに仕上がります。表面がしっかり焼き上がっているので肉肉しさも味わえますが身はやわらかく、箸でお肉と骨が簡単に剥がせるほどです♪

和牛たたき

和牛たたき

1,800

熟成したとちぎ和牛は、余分な水分が抜くことで旨味が凝縮します。噛めば噛むほど味わい深いとちぎ和牛をお楽しみいただけます。

牛かつ

とちぎ牛かつ

2,500

そんな美味しいとちぎ和牛に衣をまとい「カツ」にしました。特製ソースでお召し上がりください。
※予約制となりますので、ご予約の際にお申し付けください。

野菜vegetable

フレッシュサラダ

S 600
L 1,000

メニュー名の通り、当店が大切にしている
“フレッシュ”さを味わえる一品です。
使用している野菜の種類が多いので
ぜひ当ててみてください。

料理に使用している野菜

  • スイスチャード
  • ラディッシュ
  • ハンサムサラダ
  • パリレタス
  • コリンキー
  • ゼブラトマト
  • フェンネル

※使用する野菜は
季節や仕入れによって異なります

サラダ

野菜のグリル

1,200

新鮮な野菜の焼き立てグリルです。焼くことで野菜のエキスがでてきて、口の中いっぱいに甘みが広がります。ワインと合わせてお楽しみください。

料理に使用している野菜

  • ズッキーニ
  • 紫カリフラワー
  • 万願寺唐辛子
  • スティックセニョール
  • パプリカ
  • トマト
  • ちんげん菜

※使用する野菜は
季節や仕入れによって異なります

グリル

ベジタブル生春巻き

700

見た目がかわいいベジタブル生春巻き♪シャキシャキの野菜をどうぞ!フレッシュサラダとは違って、パクッと一口で簡単に野菜を楽しめます。

料理に使用している野菜

  • レタス
  • きゅうり
  • にんじん
  • セロリ
  • コリンキー

※使用する野菜は
季節や仕入れによって異なります

春巻き

魚fish

季節のカルパッチョ

1,000円〜

海の水がきれいな富山県氷見と千葉県南房総から直送される鮮魚を使った獲れたてのカルパッチョをお楽しみいただけます。適切に処理された魚は、野菜同様獲れた翌日に届くので、魚そのものの素材の良さを活かし、それぞれに合わせてシンプルに仕上げていきます。

コース

シェフおすすめコース

3,500

  • 天然酵母パンとプチスープ
  • 特製パテと季節のサラダ
  • 天使のエビと帆立貝ポワレ リゾット添え
  • 豚スペアリブのコンフィ

オーダーメイドコース

※コース内容に応じて金額が異なりますのでお気軽にご相談ください。

かぶのロースト

ベジタリアンコース

5,000円(税込)

  • 野菜のポタージュ
  • 天然酵母のパン
  • フレッシュサラダ
  • 野菜のベニエ
  • 丸ごとカブとカマンベールのロースト
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶
女子会プラン
飲み放題付き 4,000
  • ポタージュ
  • 天然酵母パン
  • フレッシュサラダ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • 玄米入りクリームリゾット

※3名様以上の女子限定!営業時間内、無制限飲み放題となります。

※金額は全て税別表記となっております。

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